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                  【小僑說】海外華僑華人話春節,一桌飯菜解鄉愁

                  2022年01月30日 13:23    來源:中國僑網微信公眾號

                    中國僑網1月30日電 題:海外華僑華人話春節,一桌飯菜解鄉愁

                    春節將至,在海外怎樣過中國年?中西方習俗文化會碰撞出怎樣的火花?思鄉之情如何慰藉?南北方“餃子湯圓之爭”又是如何化解的?本期小僑說,帶您一起來聽聽海外華僑華人、留學生說說他們的故事。

                    海外尋年味

                    目前就讀于美國佛羅里達州立大學的王子荷告訴小僑,今年的春節將與往年一樣,和同學朋友一起在家里吃火鍋,看看錄播的春晚。

                    “我是天津人,對餃子有種執念。我的同學里也有南方人,他們過年不吃餃子吃湯圓。最后就是一個鍋里又煮餃子又煮湯圓,大家熱熱鬧鬧地一塊吃了!蓖踝雍杀硎,同學們都來自五湖四海,過節聚在一起會尊重對方的飲食習慣。

                    當談到在美國參加的慶祝新春的活動時,王子荷說,之前在美國堪薩斯州讀本科時,當地的華人都會舉辦一個盛大的春節慶;顒;顒訒堉袊母枋、樂隊來表演,也會有當地的華人編排的舞龍舞獅節目。一些美國的小朋友也會參與到舞龍舞獅的節目表演中,學習和了解中國文化。

                  王子荷參加的在堪薩斯當地舉辦的慶祝春節活動
                  王子荷參加的在堪薩斯當地舉辦的慶祝春節活動

                    “我參加的那次慶;顒右幠:艽,得有1000多,快2000人?八_斯州(勞倫斯市)市長也去了。大家聚在一起觀看帶有中國傳統文化元素的節目,感覺還是很有年味兒的!

                    在瑞典讀研的張桐華則表示,北歐大多數的國家很少有大面積的華人聚集地,因而不像美國和倫敦一樣,會有專門的華人組織來舉辦慶祝新春的活動。在瑞典的中國留學生們一般是選擇和朋友聚在一起包餃子、做飯。

                    在春節之前,張桐華會先和朋友一起去超市采購所需要的食材。到了春節當天,大家會聚在一起包餃子!半m然大家包的餃子都爭奇斗艷的,但圖的就是這個氛圍!睆埻┤A說。

                  張桐華和朋友們一起做的年夜飯
                  張桐華和朋友們一起做的年夜飯

                    在德國已經工作和生活18年之久的平果,談起印象最深的春節趣事時說道,有一次她邀請德國朋友來家中體驗中國人是如何過春節的,她的德國朋友爭著學包餃子和使用筷子!八娘溩诱娴氖菓K不忍睹,但她還是挺開心的!逼焦ΨQ。

                    除此之外,平果的鄰居也會在春節的時候為平果一家送上祝福!坝幸粋鄰居老爺爺對中國文化很感興趣,他當時看我家門上貼的‘!质堑惯^來的,就問我為什么這個福字和他之前看到的不一樣。我就解釋給他聽,感覺這個經歷挺有意思的!

                    在西班牙馬德里留學的焦曉宇也遇到過類似的事情。疫情前的春節,她在家門上貼了一副對聯和“!弊。當地人沒有見過這種風俗,就跑來問她能不能和對聯合影,她說:“我覺得這是一件很有意義的事,所以今年過春節,我肯定還會在門上繼續貼對聯和‘!!

                    海外憶家鄉

                    “我最懷念的就是小時候在天津,年三十兒晚上和家人一起去放鞭炮,特別有年味兒。不過現在為了環保,咱們也就不放了!蓖踝雍蛇提到,在節前和媽媽一起置辦年貨、貼春聯和吊錢兒也讓人有一種“新的一年到了”的喜慶感和興奮感。

                    說到年夜飯,王子荷表示:“我是天津人,吃年夜飯的時候得給零點之后的餃子留點肚子。天津人吃餃子一定要有‘津味素’陷兒的,就是用紅粉皮、豆芽菜、油條等拌成的陷兒!辈贿^現在在美國,和朋友聚在一起時就不會弄得這么復雜了,通常就是吃火鍋,然后買一些速凍的餃子來煮,這樣比較方便。

                    對于王子荷來講,小時候過年還有一件必做的事情——“守歲”!拔疫挺喜歡守歲的,倒數后等待新年第一天的破曉很有儀式感!

                    平果的老家是北京的,在回憶起原先在國內過年的情景時不禁感嘆“一轉眼來德國都18年了”。在她的記憶里,小時候過年的規矩還是很多的。

                  平果一家的年夜飯
                  平果一家的年夜飯

                    “我是滿族人,所以過年要守很多規矩。家里人一起吃飯、放鞭炮、磕頭領壓歲錢什么的!逼焦硎,后來來到德國后,脫離了原先的生長環境,很多過年的習俗都淡化了。

                    在西班牙馬德里留學,很多年沒有在家過過春節的焦曉宇,回憶起去年回家過年的一幕幕場景,感觸頗深:“除夕前兩天,我和奶奶一塊準備年貨,除夕當天和爸爸一塊貼春聯、貼對聯”。她認為,這已經不是一頓簡單的除夕晚餐,而是全家人都要參與的儀式感。

                  2022年西班牙馬德里春節街景
                  2022年西班牙馬德里春節街景

                    最后,海外的華僑華人、留學生們和小僑一起給大家拜個早年!祝大家虎年吉祥如意平安年,如虎添翼萬事圓!

                    (稿件來源:中國僑網微信公眾號;ID:qiaowangzhongguo;作者:劉洋、張雨晴)

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